Сколько калорий в яйце курином — какое количество углеводов

Количество калорий в яйце

Яйца – предмет спора многих кулинаров, диетологов и сторонников здорового питания. Одни считают этот продукт чрезмерно калорийным и тяжелым для усвоения, другие рекомендуют его тем, кто хочет иметь подтянутую фигуру.

На вопрос, сколько калорий в курином яйце, диетологи отвечают, что в 100 граммах яйца 155 калорий. Если учесть, что одно яйцо в среднем весит 60 грамм, то в одном яйце около 100 калорий. Оно гораздо полезнее сладостей и выпечки на завтрак.
Сколько калорий в перепелином яйце

Сколько калорий в перепелином яйце

Сколько калорий в перепелином яйце?


На 100 грамм приходится около 157 калорий.

Полезные вещества, входящие в состав яиц:

  • фолиевая кислота,
  • холин,
  • ниацин,
  • лютеин,
  • белок,
  • Омега-3 жирные кислоты,
  • Витамины А, В12, D, E,
  • рибофлавин,
  • цинк.

Яйцо – это и самостоятельная закуска, и частое составляющее сложных блюд – салатов, супов, горячего.

  1. Самый простой способ довести яйцо до готовности – сварить.
  2. Для получения варианта «вкрутую» потребуется 10 минут,
  3. «Всмятку» — около 5 минут. Достаточно опустить продукт в кипящую воду и выждать нужное время.
  4. Для того чтобы избежать треснутой скорлупы, можно добавить в воду соль.
  5. Жарка позволяет получить всеми любимую яичницу или же омлет. На раскаленную сковороду разбивают яйцо и жарят до готовности. При желании можно добавить зелень, ветчину, помидоры и другие ингредиенты.
  6. Распускание – при этом способе из разбитой скорлупы выливают содержимое в кипящую воду.
  7. Гоголь-моголь – популярный среди певцов способ приготовления, когда яичный желток или все яйцо полностью взбивают с сахаром и выпивают для поддержания голосовых связок.
  8. Также продукт можно запекать в духовке, добавлять в сыром виде в коктейли из яиц, смеси для котлет.

Сколько калорий в жареном яйце


Жареный белок содержит всего 50 калорий, зато желток – уже порядка 160, поэтому многие спортсмены, зная, сколько калорий в жареном яйце, готовят яичницу только из белков.

Но если употреблять продукт в меру, можно позволить себе, например, вкусный омлет из яйца целиком.
Вкусный омлет получится на сковородке с толстым дном. Ее нужно тщательно разогреть, борта и дно смазать сливочным маслом.
Количество калорий в жареном яйце
Пока сковорода разогревается, нужно приготовить смесь в следующих пропорциях: два взбитых яйца, столовая ложка молока, чайная ложка муки и щепотка соли. Полученную смесь вливают на сковороду и равномерно распределяют по поверхности.

Масса постепенно начнет густеть, и чтобы она не прилипла, сковородку слегка стряхивают. Когда омлет подрумянится, можно выключать огонь. В качестве дополнения к блюду используют ветчину, грибы, зеленые горошек или тертый сыр.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ

Какое количество углеводов в яйце


В одном яйце – всего 1.2 г углеводов. Именно по этой причине те, кто следят за фигурой, используют данный продукт для поддержания себя в хорошей форме.

Очень простой и вкусный рецепт – фасоль, запеченная с яйцом.

Количество углеводов в яйце

Сколько калорий в яйце

Для приготовления потребуются 300 грамм стручковой фасоли, два яйца и щепотка соли. Фасоль нарезается кусочками, отваривается в немного подсоленной воде. В смазанную маслом форму выкладывается фасоль и заливается взбитыми яйцами и выпекается около 10 минут. Перед подачей на стол блюдо можно посыпать рубленой зеленью.

Еще один рецепт для тех, кто знает, сколько углеводов в яйце, фаршированные кальмарами яйца.

  1. Для приготовления понадобятся несколько вареных кальмаров, отваренные яйца, чеснок, зеленый лук, горчица, сметана и соль.
  2. Яйца необходимо разрезать пополам, вынуть и измельчить желток.
  3. Далее мелко порубить кальмары, лук, чеснок, добавить сметану и горчицу.
  4. Полученной смесью нафаршировать белки и выложить на листья салата.
    Рецептов приготовления вкусных диетических блюд из яиц очень много, и при правильном подходе к употреблению этого замечательного продукта можно не только сохранить красивую фигуру, но и укрепить свое здоровье.

Как много яиц можно съесть


Специалисты, придерживающиеся мнения о вреде данного продукта, отвечают на вопрос, сколько яиц можно есть натощак так — не более двух яиц в сутки.

Ученые Британии уверены, что данное мнение не имеет под собой никаких оснований. Они уверены, что в холестерине содержатся ненасыщенные жиры – источники питательных микроэлементов, поэтому ограничивать себя в употреблении яиц не стоит.

По традиционным нормам в год можно съедать порядка 300 яиц, это немногим более одной половины в сутки. Тем не менее, людям с избыточным содержанием холестерина в крови не рекомендуют есть более трех штук в неделю. Остальным разрешено по 1 штуке в день, а в неделю 5-6.

Как много яиц можно съесть

Как много яиц можно съесть

Врачи советуют включать в рацион питания яйца не только взрослым, но и детям для укрепления мышц, укрепления иммунитета. Ребенку можно употреблять около 3 желтков в неделю в возрасте до 3 лет, около 3 яиц в неделю в возрасте до 6 лет. Стоит учитывать, что яйца входят в состав многих других продуктов питания, например, хлебе, майонезе.

Но, тем не менее, ощутить на себе вред продукта все-таки могут те, кто страдает аллергическими реакциями. Чаще всего они встречаются у детей до 7 лет, но с возрастом проходят.

Автор статьи- Кристина Секушина

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика