Разберем сколько калорий в вареном яйце!
В одном вареном яйце – около 80 калорий.
С этим диетическим продуктом можно приготовить низкокалорийное и вкусное блюдо.
Нам потребуются:
- 0,5 кг цветной капусты,
- 4 вареных яйца,
- нежирная сметана,
- зеленый лук по вкусу,
- лимонный сок.
Рецепт приготовления:
- Разбираем капусту на соцветия и варим. Когда она остынет, сбрызгиваем лимонным соком.
- Нарезаем яйца и зеленый лук.
- Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем сметаной.
В 100 г такого салата содержится всего 60,6 Ккал.
Сколько калорий в жареном яйце
Калорийность одного жареного яйца – около 120 Ккал.
Используйте его для приготовления вкусной закуски с болгарским перцем.
Нам потребуются:
- 2 яйца,
- 1 сладкий перец,
- 1 помидор,
- соль,
- сливочное масло,
- перец,
- укроп.
Рецепт приготовления:
- Перец очищаем от семян, разрезаем на два широких колечка толщиной около 1 см.
- На смазанную маслом и нагретую сковороду выкладываем перец и слегка обжариваем с обеих сторон.
- Два кружочка помидора вкладываем в перцы и также поджариваем.
- Разбиваем яйца внутрь перца, солим и перчим. Жарим около 3 минут, затем выключаем огонь и накрываем крышкой. Через пару минут блюдо будет готово. Украшаем укропом и подаем к столу.
Калорийность блюда – около 81 Ккал на 100 г.
Калорийность яйца всмятку
Калорийность яйца, сваренного всмятку, составляет около 50-70 Ккал.
Пример диетического, но вкусного салата с этим ингредиентом.
Нам потребуются:
- 100 г куриной грудки,
- 20 г твердого сыра,
- 1 помидор,
- 1 яйцо.
Рецепт приготовления:
- Готовим грудку на пару. Нарезаем кубиками.
- Помидор также режем кубиками.
- Сыр трем на терке соломкой.
- Выкладываем салат слоями: курица, затем помидор, далее сыр. Сверху разбиваем яйца, стараясь не повредить желток.
- Ставим блюдо в духовку при температуре 200C на 10-12 минут, чтобы яйцо приготовилось всмятку. Белок должен схватиться, а желток остаться немного жидковатым.
- Вынимаем блюдо из духовки, надрезаем желток и перемешиваем салат.
Калорийность блюда – 107 Ккал на 100 г.
Сколько калорий в яичнице из 2 яиц
В яичнице из двух яиц, приготовленных на растительном или сливочном масле, содержится около 167 Ккал, а без масла – около 122 Ккал.
Рецепт яичницы с овощами:
- 1 помидор,
- 2 яйца,
- 50 г лука,
- щепотка соли,
- столовая ложка подсолнечного масла.
Порядок приготовления:
- Поджариваем лук до золотистого цвета на подсолнечном масле.
- Обдаем помидор кипятком и снимаем кожуру. Режем на небольшие кусочки и кладем к луку.
- Немного тушим овощи и разбиваем к ним яйца. Подсаливаем.
- Перемешиваем все ингредиенты или оставляем в виде глазуньи.
В 100 г такого блюда – около 132 Ккал.
В белке яйца
В белке одного яйца содержится около 15-20 Ккал.
Приготовьте с ним вкусный омлет.
Нам потребуются:
- 2 яйца,
- 4 яичных белка,
- 2 чайные ложки сливочного масла,
- 4 луковицы,150 г шампиньонов,
- ¼ стакана обезжиренного молока,
- 50 г твердого сыра,
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Луковицы нарезаем полукольцами и обжариваем на сковороде до золотистого оттенка.
- Кладем к луку порезанные грибы, солим и перчим. Жарим на среднем огне, помешивая.
- Смешиваем в емкости натертый сыр, яичные белки и перец венчиком и выливаем в сковороду к луку. Готовим еще 10-15 минут и подаем к столу.
На 100 г омлета приходится около 86 Ккал.
А в желтке яйца
В одном курином желтке – около 55 Ккал.
Используйте желтки для приготовления низкокалорийного апельсинового пая.
Нам потребуются:
- 2 апельсина,
- пол стакана измельченных сухарей,
- ¼ стакана апельсинового сока,
- 9 яичных белков,
- 3 яичных желтка,
- ¼ стакана коньяка или рома,
- пол стакана орехов,
- подсластитель по вкусу.
Порядок приготовления:
- Разрезаем один апельсин прямо с кожурой на 4 части и отвариваем в воде 20 минут.
- Достаем из фрукта косточки, размельчаем в блендере. Кладем к апельсину сухари и измельченные орехи.
- Взбиваем белок с подсластителем и добавляем к смеси из апельсинов и сухарей.
- Выпекаем блюдо в духовке в течение получаса при температуре 200C.
- Измельчаем второй апельсин блендером, добавляем к нему желтки, сок и коньяк.
- Варим смесь до загустения.
- Взбиваем белки и добавляем к густой остуженной массе. Кипятим.
- Основу с первым апельсином пропитываем смесью из второго апельсина, белков и коньяка.
- Блюдо накрываем фольгой и убираем в холодильник.
Калорийность десерта – 160 Ккал на 100 г.
ВИДЕО ПО ТЕМЕ
Какое количество углеводов в яйце
В одном яйце – всего 1.2г углеводов. Именно по этой причине те, кто следят за фигурой, используют данный продукт для поддержания себя в хорошей форме.
Очень простой и вкусный рецепт – фасоль, запеченная с яйцом.
Для приготовления потребуются 300 грамм стручковой фасоли, два яйца и щепотка соли.
- Фасоль нарезается кусочками, отваривается в немного подсоленной воде.
- В смазанную маслом форму выкладывается фасоль и заливается взбитыми яйцами и выпекается около 10 минут.
- Перед подачей на стол блюдо можно посыпать рубленой зеленью.
Еще один рецепт для тех, кто знает, сколько углеводов в яйце, фаршированные кальмарами яйца.
- Для приготовления понадобятся несколько вареных кальмаров, отваренные яйца, чеснок, зеленый лук, горчица, сметана и соль.
- Яйца необходимо разрезать пополам, вынуть и измельчить желток.
- Далее мелко порубить кальмары, лук, чеснок, добавить сметану и горчицу.
- Полученной смесью нафаршировать белки и выложить на листья салата.
Рецептов приготовления вкусных диетических блюд из яиц очень много, и при правильном подходе к употреблению этого замечательного продукта можно не только сохранить красивую фигуру, но и укрепить свое здоровье.