Рецепты из яиц для детей — как приготовить

Мы отобрали самые легкие и интересные рецепты с использованием полезных яиц на завтрак для детей и взрослых.

С нашими рецептами вы сможете накормить даже самых капризных малышей.

1. Рулетики из ветчины с яичной начинкой на завтрак.

Для приготовления этого рецепта вам понадобится всего десять минут. Количество продуктов рассчитано на четырех человек.

Ингредиенты:

• 8 яиц
• 75 мл молока (около 1/3 чашки)
• 2 столовые ложки петрушки
• 115 грамм мягкого сыра
• 8 тонких ломтиков ветчины диаметром около 15 см
• 8 перьев (10-15 грамм) зеленого лука (по желанию)
• Соль, перец

Приготовление:

1. Взбейте яйца, молоко, петрушку, соль и перец в средней миске.
2. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте немного любимого масла.
3. Влейте яичную смесь на сковороду и сразу же уменьшите немного огонь. Когда яйца начнут немного схватываться, перемешайте омлет. Затем добавьте мелко нарезанный сыр, еще раз все перемешайте. Когда омлет будет готов, снимите сковороду с огня.
4. Разложите получившиеся яйца на кусочки ветчины и сверните рулетики. В каждый рулетик уходит приблизительно ¼ чашки омлета. Чтобы рулеты не разворачивались, свяжите их перьями зеленого лука.

2. Мини кексы с яйцом рецепт для ребенка.

Ингредиенты взяты из расчета на 8 порций (это 24 штучки) кексиков. Время приготовления 10 минут.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• столовая ложка дижонской горчицы
• 165 грамм (3/4 чашки) мелко нарезанной ветчины
• 115 грамм (1/2 чашки) тертого сыра Чеддер
• 50 грамм мелко нарезанного зеленого лука
• 1 маленький помидор, семена удалить и нарезать кубиками

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 °C. Взбейте яйца с горчицей. В отдельной миске, перемешайте ветчину с сыром, зеленым луком и помидорами.
2. Смажьте формочки маслом и распределите по 24 формочкам для выпекания смесь с ветчиной и сыром, затем залейте яйцом. Выпекать в течение 15-18 минут (в зависимости от вашей духовки).
3. Подавать кексики теплыми или холодными. Чтобы облегчить приготовление, вы можете подготовить часть смеси для запекания заранее и хранить в холодильнике в вакуумной упаковке.

3. Яичная пицца – омлет рецепт для детей.

Для приготовления этого чудо рецепта вам потребуется всего четыре минуты. Продукты взяты из расчета на одного человека.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• ½ чайной ложечки сушеного орегано или базилика (также вы можете использовать итальянскую приправу)
• 8 ломтиков копченой колбаски или пепперони (можно заменить ветчиной или другой любимой колбасой)
• 2 столовые ложки натертой обезжиренной моцареллы (можно заменить адыгейским сыром)
• 3 столовые ложки томатного соуса или болоньезе.

Приготовление:

1. Взбить вилкой яйца с орегано.
2. Поставьте небольшую сковороду на плиту на средний огонь. Залейте яичную смесь в сковороду, так чтобы получился толстенький блин.
3. Посыпьте омлет сыром и разложите колбасу, как на пицце. Накройте крышкой и оставьте приблизительно на две минуты.
4. При подаче полейте пиццу соусом.

4. Завтрак в кружке рецепт.

Этот милый завтрак будет готов за пять минут, продукты взяты в расчете на одного человека.

Ингредиенты:

• 1 ломтик цельно-зернового хлеба, нарезать кубиками
• 2 столовые ложки мелко нарезанной ветчины
• 2 столовые ложки помидора, нарезанного кубиками
• 2 столовые ложки натертого сыра Чеддер, можно заменить любимым сортом сыра
• 1 столовая ложка зеленого лука
• 1 яйцо
• 30 мл молока (2ст.л.)

Приготовление:

1. Смешайте хлеб, ветчину, помидоры и лук, высыпьте в кружку. Взбейте яйцо с молоком и залейте начинку в чашке.
2. Отправьте чашку в микроволновку на 2-2,5 минуты.

Вы можете менять начинку на любую по вашему желанию, а также дополнять полезными овощами, например, зеленым горошком, кукурузой или сладким перцем.

Автор статьи- Кристина Секушина