Разводить кур в домашних условиях – это очень интересное дело. Они неприхотливы к кормам, условия для их содержания создать несложно. Это практически безотходное производство.
В качестве вознаграждения у вас всегда будут вкусные яйца и мясо, в пользе которых и сомневаться не придётся.
Если вы начинающий фермер и хотите обзавестись домашней курицей, позаботьтесь о правилах их содержания заранее.
Выбор породы кур для домашнего разведения
Не знаете, с чего начать разведение кур?
С выбора нужных пород.
Сегодня есть четыре направления птицеводства:
- Мясное;
- Яичное;
- Универсальное;
- Декоративное.
Многие начинающие фермеры разводят кур, чтобы получить продукты питания, выбирая универсальные породы.
У них и мясо хорошее, и яйца они несут отлично. Но не все курицы сгодятся для домашнего хозяйства. Давайте же разберёмся, каких кур разводят в России и странах СНГ.
Яйценосные породы
- Русская белая. Лучшая порода для вынашивания яиц, приспособленная к нашему суровому климату. Ежегодно она откладывает в среднем по 180-200 яиц. Их вес составляет от 55 до 75 граммов. Ещё эти несушки имеют вкусное мясо и внушительный вес: курица весит в среднем 1,8-2,5 кг, а петух – 3-4 кг;
- Леггорн. Ещё одна распространённая порода, привезённая в СССР в первой половине прошлого века из Америки и Англии. Потребовалось немало времени для акклиматизации леггорнов, после чего они широко распространились по России и странам СНГ. Яйценоскость куриц достигает 180-200 яиц в год весом по 55-60 граммов. Живой вес курицы – от 1,5 до 1,8 кг. Петуха – от 2,5 до 2,8 кг;
- Минорка. Вынашивает не так много яиц – 130-180 штук в год, зато их вес достигает 80 граммов. Может нести яйца уже в возрасте 5 месяцев. Недостаток яиц минорки в том, что у них тонкая скорлупа.
Мясные
В России и странах СНГ часто разводят куриц мясного типа, как Брама, Кохинхин и Лангшан. Все они имеют практически одинаковый живой вес: от 5 до 6 кг. Вес их яиц составляет 50-60 граммов.
Неудовлетворительную яйценоскость, можно отнести к недостаткам.
Данные породы играют важную роль в скрещивании для разведения универсальных пород с большим весом тушки и высокой яйценоскостью.
Есть ещё несколько широко распространённых в наших краях мясных пород кур:
- Красные белохвостые. Завезены из Англии. Вынашивают в среднем 150 яиц в год, масса одного яйца достигает 60 г. Петухи весят до 4 кг, курицы – до 3 кг. При этом они быстро набирают мышечную массу и достигают половой зрелости уже на 6 месяце жизни. Из красных белохвостых кур получается мясо высокого качества. Оно ценится среди заводчиков, благодаря чему эти породы выращивают в больших масштабах;
- Бройлеры Биг 6. Распространены на птицефабриках и частных подворьях. Мясо из них можно получить в кратчайшие сроки. Они быстро набирают вес, неприхотливы к питанию и условиям содержания.
Универсальные породы для разведения
- Первомайская. Первомайские курицы весят около 2,6 кг, а петухи – приблизительно 3,8 кг. Яиц дают до 180 штук в год весом по 60 граммов. Они хорошо приспосабливаются к нашему климату;
- Юрловские голосистые куры. Уже не одно столетие выращивается в Курске и Орлове. Эта порода характерна внушительным весом и отменным мясом. Куры способны быстро акклиматизироваться. Они вынашивают порядка 85-215 яиц в год, вес которых составляет от 60 до 95 граммов. Петухи весят от 3,5 до 5 кг, а курицы – от 3 до 4,5 кг. Это самая ценная русская порода кур, которая даёт много яиц больших размеров и вкуснейшее мясо.
Как содержать и ухаживать за домашними курами
Для начала определитесь, как вы будете содержать куриц – круглогодично или посезонно. Для летнего периода достаточно оборудовать лёгкое укрытие и площадку для выгуливания.
Зимой нужен утеплённый курятник, обладающий тремя главными критериями:
- Сухость. Высокая влажность повышает возможность заболеваний верхних дыхательных путей у птиц. Чтобы этого избежать, оборудуйте помещение вентиляцией. Выведите две вентиляционные трубы. Один конец должен располагаться в 30-50 сантиметрах от потолка, а другой – на уровне потолка. Концы труб обустроить заслонами. Вентиляция поддерживает здоровую микрофлору в сарае;
- Небольшие размеры. Зимой птицам не нужно много места, так как в холодную пору они прижимаются друг к другу. Да и прогреть большое помещение гораздо сложнее. Подходящий размер – 1 квадратный метр на 3-4 курицы. Температура в курятнике должна быть не ниже 10-15 градусов;
- Дневное освещение. Зимний сарай для птиц нужно оборудовать как минимум двумя утеплёнными окнами. Желательно, чтобы они выходили на южную сторону. Лучи солнца будут дополнительно греть кур и насыщать их витамином D.
От этих трёх параметров будет зависеть яйценоскость.
Напольное содержание куриц требует площади, в которой на 1 квадратном метре будут помещаться 4-5 птиц. Создайте натуральную подстилку из соломы, песка и опилок.
Заранее приобретите специальный инвентарь:
- Инструменты для уборки;
- Поилку;
- Кормушку;
- Лесенки;
- Гнёзда;
- Клетки для птенцов (в случае необходимости);
- Насесты.
Вне зависимости от сезона, ночевать курицы должны в закрытом помещении, оборудованном насестами.
Каждый насест должен находиться на одном уровне и обеспечивать курице пространство в 20 сантиметров. Их лучше всего соорудить в тёмном уголке курятника.
Так как под насестами будет много помёта, под них рекомендуется подкладывать ящики, которые удобно выносить и чистить.
Если у вас мало места, можно содержать несушек в клетке. Большинство пород приспособлено именно к такому дому. В каждом стаде должен быть петух на 7-10 кур, если вы собираетесь оплодотворять яйца.
Правильное содержание поголовья во многом зависит и от поддержания санитарно-гигиенических норм в помещении. Особенно необходимо уделять внимание санитарии в летнюю пору, когда созданы благоприятные условия для размножения вредных микробов.
- Чтобы убрать помещение, выпустите кур погулять.
- Уберите подстилку, вымойте горячей водой с каустической содой стены, насесты, пол и весь инвентарь.
- Стены и пол рекомендуется покрасить известняковым раствором.
Варианты выгула кур
Как и все домашние птицы, куры должны выгуливаться на свежем воздухе. Здесь они не только греются на солнце, но и ищут семена и насекомых в земле. Такой корм улучшает их здоровье.
Бывает несколько видов выгула птиц:
- Солярии или вольеры. Предназначены для ограниченного выгула и постоянного доступа кур к траве. В них располагают удобную кормушку с комбикормом или мешанкой;
- Свободный выгул. Самый распространённый вариант у владельцев приусадебных участков. Такой способ выгула позволяет фермеру экономить на корме, потому что птицы гуляют, где хотят, и находят себе достаточное количество насекомых и растений.
Основы кормления домашних кур
Кормушки должны быть обустроены тремя отсеками:
- Мешанка;
- Сухой корм;
- Минеральные добавки.
В среднем за один день курица должна съедать:
- 50 грамм злаковых зёрен;
- 10 грамм бобов;
- 10 грамм жмыха;
- 10 грамм травы;
- 30 грамм мучнистого корма;
- 6 г. минеральных добавок;
- Полграмма соли;60 г. сочных кормов;
- 5 г. пищевых отходов.
От корма зависит то, сколько яиц и какого качества будет нести курица. Для получения желаемого результата придерживайтесь правильного рациона питания.
Первый прикорм для птенцов должен состоять из:
- Измельчённой крупки;
- Крутого яйца;
- Сухого творога с нулевым процентом жира.
- На второй день яйцо исключают из рациона, а добавляют измельчённую зелень.
- С третьего дня мешанка должна состоять из мясного бульона или простокваши.
- Дважды в неделю утром птенцы должны выпивать разбавленную марганцовку.
- Пятидневным и уже жизнестойким птичкам можно употреблять больше корма, добавлять в их рацион рыбий жир и витамины.
- Цыплятам до двух месяцев из злаков разрешены только дробленые крупы.
Взрослые курицы нуждаются в комбикорме, в состав которого входит:
- 40% кукурузы;
- 20% муки ячменя;
- 10% рыбной и мясокостной муки;
- 8% пшеничной отруби;
- 5% поваренной соли и минеральных добавок;
- 3% кормовых дрожжей.
Такой смесью кур нужно кормить 2-3 раза в сутки.
Ни в коем случае не перекармливайте несушку. Если она наберёт лишний вес, ей будет трудно нести яйца. Вместо скорлупы они будут покрываться тонкой плёнкой.
Рацион несушки:
- 70 грамм мешанки;
- 40 грамм сухой смеси зерна;
- 20 грамм корнеплодов;
- 10 грамм пророщенных злаков;
- По 1-2 грамма дрожжей, рыбьего жира, ракушек и гравия.
Разнообразить рацион можно остатками еды с вашего стола. Вкус яйца зависит от разнообразия питания – чем больше ингредиентов, тем лучше.
ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
Возможные проблемы
Содержание куриц в домашних условиях может сопровождаться проблемами, связанными с их заболеваниями.
Куриные болезни можно разделить на незаразные, паразитные и инфекционные.
К наиболее распространённым заболеваниям куриц можно отнести:
- Расклёв. Возникает из-за яркого освещения, нарушения обмена веществ из-за неправильного рациона, плохой вентиляции и сырости в помещении либо плотного содержания птиц, которое провоцирует в них агрессию. Проблема в том, что куры привыкают к вкусу крови, что может вызвать коллективный каннибализм;
- Атония – закупорка зоба. Развивается по причине регулярного приёма некачественного корма;
- Воспаление клоаки. Возникает из-за недостатка в корме витамина A и E;
- Гастроэнтерит. Причина – плохо измельчённый, загнивший, промёрзший и покрытый плесенью корм. Отсутствие в рационе гравия, нехватка витаминов и минералов;
- Кокцидиоз. Передаётся через корм и инвентарь, домашними и дикими животными, а также грызунами;
- Пастереллёз. Источник болезни – переболевшая птица. Распространяется через грязную воду, воздух, корм и инвентарь для уборки;
- Глисты. Заражают птицу через воду и корм. Снижают иммунитет и провоцируют похудение курицы;
- Накожные паразиты. Чаще всего куры подвергаются клещам, вшам, пухопероедам и многим другим паразитам. Они замедляют рост птенцов и уменьшают яйценоскость.
Обращайте внимание на:
- Гребень, он должен быть ярким, насыщенно-красного цвета (при определении другого цвета, блеклого розового или голубоватого оттенков, следует немедленно обращаться к ветеринару);
- Перья и лапы – в перьях кур очень часто заводятся вши, особенно под крыльями. А вот клещи любят располагаться в чешуйках на лапах. При обнаружении этой проблемы нужно приобрести специальное средство для выведения вшей. Клещей можно удалить самостоятельно. Чтобы это проблема в дальнейшем не возникала, следует лучше поддерживать чистоту в вольере или курятнике;
- Болезни лап частый недуг у домашней птицы. В основном нарушения связаны с генетическим заболеванием конечностей, но бывают и травмы – курицы очень часто могут поранить лапы острыми предметами (стеклом, гвоздем), если гуляют на улице без вольера.
- Глаза — если на глазах вы обнаружили пузырики с жидкостью, то, скорее всего, у птички респираторное заболевание, которое нужно как можно скорее вылечить.