Одними из частых жителей приусадебных хозяйств являются мускусные утки.
Они неприхотливы, отличаются хорошей продуктивностью, их мясо вкусное и нежирное, а яйца ничуть не уступают по полезности куриным.
Давайте разберем особенности разведения этих прекрасных одомашненных водоплавающих.
Породы мускусных уток
Мускусные утки называются так не случайно, назвали их так за то, что птицы выделяют из наростов на голове жидкость с мускусным запахом.
Дикие предки этой утки обитают в Южной Америке, их одомашнили и развезли по всему миру – от Африки до Австралии. В нашу страну они попали в 1981 году.
От других пород их отличают:
- более широкая грудь,
- короткая шея,
- выпуклый лоб,
- вокруг глаз и над клювом – красные образования,
- небольших размеров конечности.
Птицы не крякают, а шипят, за это их называют шипунами.
Варианты расцветок перьев:
- голубая,
- черная с зеленым отблеском,
- пегая,
- черно-белая.
Утки обладают спокойным нравом, выносливы, не вступают в конфликты с другими обитателями подворья. Иммунитет особей устойчив к различным заболеваниям, поэтому даже неопытный фермер может заняться их разведением. Утки могут развиваться полноценно даже при отсутствии естественного водоема.
Мускусных уток относят к мясному направлению, они обеспечивают хороший выход мяса. При правильном питании быстро набирают вес – готовы к забою уже к 13 неделе жизни.
Но более товарный вид тушки приобретают к 20 неделе. Дольше откармливать птиц не имеет смысла, так как они начинают жиреть.
В год самка может снести 80-110 яиц, масса каждого около 70 г. Несутся два раза в год в течение нескольких месяцев – с марта по апрель и осенью.
Самки достигают в весе около 3 кг, а селезни 5-6 кг. Хороший откорм позволяет получить до 350 г качественной печени.
Стоит заметить, что очень часто фермеры скрещивают мускусных уток и пекинских, в результате получаются Муларды. Они славятся тем, что из их печени готовят знаменитое блюдо Фуа-Гра.
Выращивание мускусных уток на даче
Так как дикие предки этих птиц родом из теплых краев, они любят тепло и комфорт. Птичник должен быть добротным, надежно защищенным от сквозняков. Если места в птичнике мало, уток селят в клетки.
Условия содержания мускусных уток требуют, чтобы температура в птичнике не опускалась ниже +15С. Полы обязательно застилают соломой, сеном и опилками. Это необходимо в первую очередь для защиты ног от обморожения. Толщина первого слоя подстилки должна быть не менее 6 см. Чтобы в подстилке не появлялась плесень, ее обрабатывают слабым раствором марганцовки.
Рекомендуется отселять мускусных уток от других обитателей и лучше всего приживаются семейства из 3-4 самок и одного селезня.
Птицы очень чувствительны к свету, поэтому желательно обеспечить оранжево-красное освещение. Зимой обязательно сделать в птичнике окна, выходящие на восток или юг.
Питание мускусных уток
Кормление мускусных уток предполагает использование минеральных и витаминных комбикормов. Они помогут укрепить иммунитет, а также обеспечить быструю прибавку веса.
Будут полезны зеленая трава, ботва свеклы, насекомые и черви. Не откажутся они и от влажных мешанок. Каждая особь должна выпивать около 300 мл воды в сутки.
В качестве замены дорогих витаминов можно использовать рыбий жир, тыкву, лук, капусту.
ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
Кормление утят
- Утятам в первый день дают вареное яйцо,
- Во второй мешанку из каши, вареного яйца, молока и отрубей,
- В третий измельченную зелень, творог и зерно,
- В четвертый – измельченные мясные отходы.
- На десятый день разрешается отварной картофель. Малышей поят подслащенной медом или сахаром с водой.
Выгул и купание
Утки нуждаются в ежедневных хотя бы коротких прогулках.
Регулярный выгул – залог полноценного развития организма. Можно использовать площадку около дома или выпускать стаю на вольный выпас хотя бы на полчаса в день.
Желательно, чтобы площадь загона для прогулок составляла половину от площади птичника.
В крайне холодную погоду стаю нельзя купать, это может привести к обледенению перьев и смерти.
ВИДЕО ОПИСАНИЕ
Как должны выглядеть гнезда для мускусных уток
- Начать обустройство гнезд лучше еще осенью. За зимний период птицы смогут привыкнуть к гнезду и в итоге начнут нестись в положенном месте.
- Для каждой будущей мамы необходимо оборудовать отдельное гнездо, иначе при нехватке гнездовий птицы будут откладывать яйца в укромных местах.
- Гнездо для мускусных уток надо разместить так, чтобы в дальнейшем его не передвигать, иначе птица выбросит свои яйца и будет искать новое место.
- Для гнезда лучше выбрать темный укромный уголок вдали от прохода. Желательно чтобы, находясь на гнезде, самки не видели входящего в птичник человека.
- Используйте подстилку, в которую мамы будут зарывать будущих малышей. При этом подстилка должна быть глубокой.
- Неподалеку не забудьте поставить поилку с водой, чтобы утка остужала яйца в теплую погоду. Для этого она смачивает живот и садится на яйца.
- У гнезда должны быть нижний порожек и крыша, чтобы яйца не выкатывались, форма желательно цилиндрического вида.
Для изготовления подойдут горбыль, фанера или другая легкая древесина. Фермеры часто используют подручные материалы — бочки и ящики.
К сооружению важно обеспечить удобный подход для сборки яиц, смены подстилки и уборки помета.
Когда мускусные утки садятся на яйца
Зрелость уток наступает в возрасте около 200 дней, раньше вызывать яйцекладку не стоит. За один год птицы способны снести до 150 яиц, на их количество напрямую влияют условия содержания. Взрослые особи дают первый «урожай» в марте или феврале, а молодые немного позже.
Начало яйценоски приходится обычно на 6 утра и продолжается до обеда, эта особенность отличает мускусных уток от других домашних пород птицы. Важно иметь в виду, что естественным путем этих водоплавающих разводить гораздо проще, чем с помощью инкубатора.
В среднем период насиживания длится около 32 дней, при этом утята начинают вылупляться сразу у всех наседок.
Подложить яйца под эту породу уток необходимо в момент, когда птица отойдет от гнезда.
Подкладывайте осторожно, чтобы не менять установленный ею порядок в гнезде. Так как одна особь способна снести около 20 яиц, именно столько допустимо подложить под нее.
Чтобы самки хорошо справлялись со своими обязанностями:
- обеспечьте им покой, устраните весь лишний шум,
- поставьте рядом воду,
- кормите сухими кормами,
- огородите отдельный участок территории, чтобы самки могли прогуливаться и щипать траву.
Мускусные утки являются хорошими наседками, однако случаи, когда они отказываются садиться на яйца, не редкость.
Причин для этого может быть несколько:
- самка слишком стара или слишком молода,
- нарушение условий содержания,
- излишне яркое освещение или шум.
Если дело в возрасте, то исправить ситуацию сложно – заставить птицу насильно высиживать яйца невозможно.
В остальных ситуациях, если вы не знаете, как посадить мускусную утку высиживать яйца, необходимо пересмотреть питание, а также условия ее проживания, и устранить выявленные недостатки.
Где купить инкубационное яйцо мускусной утки и утят
Продажа инкубационного яйца и утят осуществляется частными подворьями и предприятиями, занимающимися экспортом продукции из-за рубежа.
- Эко фазенда Московская область,пос. Заворово.
- Vip ферма Город Мытищи ул.Ульяновская дом 15.
Перед покупкой убедитесь в том, что у поставщика есть необходимая документация.