Одними из частых жителей приусадебных хозяйств являются мускусные утки.
Они неприхотливы, отличаются хорошей продуктивностью, их мясо вкусное и нежирное, а яйца ничуть не уступают по полезности куриным.
Давайте разберем особенности разведения этих прекрасных одомашненных водоплавающих.
Содержание:
Породы мускусных уток
Мускусные утки называются так не случайно, назвали их так за то, что птицы выделяют из наростов на голове жидкость с мускусным запахом.
Дикие предки этой утки обитают в Южной Америке, их одомашнили и развезли по всему миру – от Африки до Австралии. В нашу страну они попали в 1981 году.
От других пород их отличают:
- более широкая грудь,
- короткая шея,
- выпуклый лоб,
- вокруг глаз и над клювом – красные образования,
- небольших размеров конечности.
Птицы не крякают, а шипят, за это их называют шипунами.
Варианты расцветок перьев:
- голубая,
- черная с зеленым отблеском,
- пегая,
- черно-белая.
Утки обладают спокойным нравом, выносливы, не вступают в конфликты с другими обитателями подворья. Иммунитет особей устойчив к различным заболеваниям, поэтому даже неопытный фермер может заняться их разведением. Утки могут развиваться полноценно даже при отсутствии естественного водоема.
Мускусных уток относят к мясному направлению, они обеспечивают хороший выход мяса. При правильном питании быстро набирают вес – готовы к забою уже к 13 неделе жизни.
Но более товарный вид тушки приобретают к 20 неделе. Дольше откармливать птиц не имеет смысла, так как они начинают жиреть.
В год самка может снести 80-110 яиц, масса каждого около 70 г. Несутся два раза в год в течение нескольких месяцев – с марта по апрель и осенью.
Самки достигают в весе около 3 кг, а селезни 5-6 кг. Хороший откорм позволяет получить до 350 г качественной печени.
Стоит заметить, что очень часто фермеры скрещивают мускусных уток и пекинских, в результате получаются Муларды. Они славятся тем, что из их печени готовят знаменитое блюдо Фуа-Гра.
Выращивание мускусных уток на даче
Так как дикие предки этих птиц родом из теплых краев, они любят тепло и комфорт. Птичник должен быть добротным, надежно защищенным от сквозняков. Если места в птичнике мало, уток селят в клетки.
Условия содержания мускусных уток требуют, чтобы температура в птичнике не опускалась ниже +15С. Полы обязательно застилают соломой, сеном и опилками. Это необходимо в первую очередь для защиты ног от обморожения. Толщина первого слоя подстилки должна быть не менее 6 см. Чтобы в подстилке не появлялась плесень, ее обрабатывают слабым раствором марганцовки.
Рекомендуется отселять мускусных уток от других обитателей и лучше всего приживаются семейства из 3-4 самок и одного селезня.
Птицы очень чувствительны к свету, поэтому желательно обеспечить оранжево-красное освещение. Зимой обязательно сделать в птичнике окна, выходящие на восток или юг.
Питание мускусных уток
Кормление мускусных уток предполагает использование минеральных и витаминных комбикормов. Они помогут укрепить иммунитет, а также обеспечить быструю прибавку веса.
Будут полезны зеленая трава, ботва свеклы, насекомые и черви. Не откажутся они и от влажных мешанок. Каждая особь должна выпивать около 300 мл воды в сутки.
В качестве замены дорогих витаминов можно использовать рыбий жир, тыкву, лук, капусту.
ВИДЕО ИНСТРУКЦИЯ
Кормление утят
- Утятам в первый день дают вареное яйцо,
- Во второй мешанку из каши, вареного яйца, молока и отрубей,
- В третий измельченную зелень, творог и зерно,
- В четвертый – измельченные мясные отходы.
- На десятый день разрешается отварной картофель. Малышей поят подслащенной медом или сахаром с водой.
Выгул и купание
Утки нуждаются в ежедневных хотя бы коротких прогулках.
Регулярный выгул – залог полноценного развития организма. Можно использовать площадку около дома или выпускать стаю на вольный выпас хотя бы на полчаса в день.
Желательно, чтобы площадь загона для прогулок составляла половину от площади птичника.
В крайне холодную погоду стаю нельзя купать, это может привести к обледенению перьев и смерти.
ВИДЕО ОПИСАНИЕ
Как должны выглядеть гнезда для мускусных уток
- Начать обустройство гнезд лучше еще осенью. За зимний период птицы смогут привыкнуть к гнезду и в итоге начнут нестись в положенном месте.
- Для каждой будущей мамы необходимо оборудовать отдельное гнездо, иначе при нехватке гнездовий птицы будут откладывать яйца в укромных местах.
- Гнездо для мускусных уток надо разместить так, чтобы в дальнейшем его не передвигать, иначе птица выбросит свои яйца и будет искать новое место.
- Для гнезда лучше выбрать темный укромный уголок вдали от прохода. Желательно чтобы, находясь на гнезде, самки не видели входящего в птичник человека.
- Используйте подстилку, в которую мамы будут зарывать будущих малышей. При этом подстилка должна быть глубокой.
- Неподалеку не забудьте поставить поилку с водой, чтобы утка остужала яйца в теплую погоду. Для этого она смачивает живот и садится на яйца.
- У гнезда должны быть нижний порожек и крыша, чтобы яйца не выкатывались, форма желательно цилиндрического вида.
Для изготовления подойдут горбыль, фанера или другая легкая древесина. Фермеры часто используют подручные материалы — бочки и ящики.
К сооружению важно обеспечить удобный подход для сборки яиц, смены подстилки и уборки помета.
Когда мускусные утки садятся на яйца
Зрелость уток наступает в возрасте около 200 дней, раньше вызывать яйцекладку не стоит. За один год птицы способны снести до 150 яиц, на их количество напрямую влияют условия содержания. Взрослые особи дают первый «урожай» в марте или феврале, а молодые немного позже.
Начало яйценоски приходится обычно на 6 утра и продолжается до обеда, эта особенность отличает мускусных уток от других домашних пород птицы. Важно иметь в виду, что естественным путем этих водоплавающих разводить гораздо проще, чем с помощью инкубатора.
В среднем период насиживания длится около 32 дней, при этом утята начинают вылупляться сразу у всех наседок.
Подложить яйца под эту породу уток необходимо в момент, когда птица отойдет от гнезда.
Подкладывайте осторожно, чтобы не менять установленный ею порядок в гнезде. Так как одна особь способна снести около 20 яиц, именно столько допустимо подложить под нее.
Чтобы самки хорошо справлялись со своими обязанностями:
- обеспечьте им покой, устраните весь лишний шум,
- поставьте рядом воду,
- кормите сухими кормами,
- огородите отдельный участок территории, чтобы самки могли прогуливаться и щипать траву.
Мускусные утки являются хорошими наседками, однако случаи, когда они отказываются садиться на яйца, не редкость.
Причин для этого может быть несколько:
- самка слишком стара или слишком молода,
- нарушение условий содержания,
- излишне яркое освещение или шум.
Если дело в возрасте, то исправить ситуацию сложно – заставить птицу насильно высиживать яйца невозможно.
В остальных ситуациях, если вы не знаете, как посадить мускусную утку высиживать яйца, необходимо пересмотреть питание, а также условия ее проживания, и устранить выявленные недостатки.
Где купить инкубационное яйцо мускусной утки и утят
Продажа инкубационного яйца и утят осуществляется частными подворьями и предприятиями, занимающимися экспортом продукции из-за рубежа.
- Эко фазенда Московская область,пос. Заворово.
- Vip ферма Город Мытищи ул.Ульяновская дом 15.
Перед покупкой убедитесь в том, что у поставщика есть необходимая документация.