Какая калорийность омлета из двух яиц куриных

Замечательное вкусное блюдо – омлет из двух яиц, многие с удовольствием готовят на завтрак. Тем, кто следит за своей фигурой, соблюдает диету, важно знать калорийность омлета и яичницы из двух яиц.

Диетологи предупреждают, что это блюдо сложно назвать диетическим, ведь в нем содержится 185 ккал. При этом в нем много белка и мало углеводов.

Блюдо состоит не только из яиц, но и из других ингредиентов, которые тоже учитываются при подсчете калорий. Это и молоко, и масло, и колбаса, и овощи, и морепродукты, которые вы добавляете при готовке.

калорийность омлета из двух яиц

Калорийность омлета из двух яиц

Простой рецепт вкусного омлета предполагает отсутствие дополнительных ингредиентов, поэтому калорий в нем будет по минимуму.

Понадобятся:

  • нежирное молоко,
  • 2 куриных яйца,
  • помидор (или огурец по вкусу),
  • ветчина или бекон,
  • красный перец,
  • зелень.

Яйца нужно хорошенько взбить с молоком, а на сковороде обжарить овощи и бекон без масла. Сверху смесь заливается яичной смесью, посыпаются солью и перцем. Блюдо готовят на маленьком огне, а в конце его нужно посыпать сыром и зеленью (укропом, луком, петрушкой).

Помидоры и огурцы можно не обжаривать, а оставить свежими и использовать в качестве гарнировки к основному блюду.

Жареные яйца с помидорами — калорийность

жареное яйцо с помидорами калорийность

Калорийность яйца с помидорами зависит и от количества яиц, и от количества и сортов помидора. Так, в любимых многими помидорках черри много сахара, которые существенно повышают энергетическую ценность.

Но в среднем добавление помидоров в яичницу увеличивает калорийностью готового блюда до 180 ккал. Но это более диетический вариант, чем добавление, например, грибов или колбасы с сыром.

Для того чтобы сделать блюдо более диетическим, можно заменить жарку на сковороде духовкой. Времени потребуется больше, но зато блюдо будет более полезным и вкусным. Многие используют даже микроволновку и мультиварку и запекают блюдо в силиконовых формочках.

  1. Чтобы понизить калорийность ингредиентов, можно прибегнуть к маленьким хитростям, например, картофель для яичницы не пожарить, а запечь, а кусочки говядины приготовить в фольге. Из такого омлета получится вкусный и питательный обед.
  2. Еще один диетический вариант – яичница-болтунья с помидорами. Для этого потребуются 4 яйца, 2 свежих помидора, зелень, специи, ложка сливочного масла. Помидоры нужно обдать кипятком и снять шкурку, затем порезать на кубики, порубить зелень.

Масло разогреть на сковороде, добавить зелень и помидоры, жарить до получения томатного соуса. Взбитые яйца тщательно перемешиваются со смесью в сковороде в течение 5 минут. Готовое блюдо подается с бутербродом со слабосоленой рыбой или свежим хлебом.

Цветная капуста с яйцом – сколько калорий

цветная капуста с яйцом калорийность

Цветная капуста, поджаренная с яйцом, это очень вкусное и оригинальное блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Для приготовления потребуются

  • мука,
  • растительное масло,
  • яйца,
  • цветная капуста и специи.
  1. Капусту необходимо промыть и высушить, а затем поделить на соцветия.
  2. Налить воду в кастрюлю, и когда она закипит, опустить капусту на 7 минут.
  3. Затем откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
  4. В тарелке взбить яйца, посолить, поперчить, добавить немного муки.
  5. Смесь взбить.
  6. Затем разогреть масло на сковороде, и, окуная капусту в яичную смесь, обжаривать несколько минут до золотистой корочки.

Калорийность цветной капусты с яйцом – около 150 ккал.

Гренки с яйцом — как много калорий

гренки с яйцом калорийность

Несмотря на то, что калорийность гренок с яйцом около 280 ккал на 100 грамм, его с удовольствием готовят на завтрак тысячи россиян.

Для приготовления блюда не нужны особые кулинарные навыки, и список требуемых продуктов совсем небольшой. А замена обычного хлеба на ароматные гренки сделает блюдо более оригинальным и сытным. Подойдут даже зачерствевшие куски хлеба.

  1. Начать приготовление стоит с нарезания хлеба на ломтики в 1 см толщиной.
  2. Яйца разбить в тарелку и перемешать вилкой или миксером.
  3. Влить молоко, посолить, а для придания сладковатого вкуса добавить ваниль или корицу.

Хлеб обмакивается в яичную смесь и обжаривается на сковороде с обеих сторон до легкой корочки. Подается блюдо с чаем или кофе на завтрак.

Рис с яйцом – калорийность

рис с яйцом калорийность

Калорийность риса с яйцом – около 124 ккал на 100 грамм.

Блюдо очень популярное и вкусное и часто используется в качестве начинки для пирогов или просто в виде гарнира.

  • Потребуются три яйца,
  • 200 грамм риса,
  • зеленый горошек,
  • репчатый лук,
  • чеснок,
  • специи,
  • зелень,
  • соевый соус.
  1. Рис отваривается до полуготовности.
  2. В кастрюле нужно взбить яйца и подержать до схватывания на медленном огне.
  3. На сковороде обжариваются лук, чеснок, горошек, добавляются соевый соус и специи, а затем выливаются яйца и высыпается риск.
  4. Смесь тушится до полной готовности.
  5. Готовое блюдо посыпается зеленью.

Оно богато минералами и полезными аминокислотами. По вкусу можно добавлять ветчину, креветки, мясо птицы и даже филе рыбы.

Автор статьи- Кристина Секушина

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

1 Комментарий

  1. Анна:

    Прекрасные рецепты и вкусные, не только на завтрак , но и ужин.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика