Как приготовить гренки с яйцом

Любителей сытных завтраков зачастую выручают яйца и хлеб, эти продукты прекрасная база для хорошего начала дня. Может показаться, что вам быстро надоест кушать одно и тоже, но это вовсе не так!

Мы подготовили для вас вкусные рецепты гренок с яйцом, от классических, которые готовила мама, до экзотических, но не менее вкусных.

Гренки с сыром и яйцом


Вам потребуется:

  • два куска хлеба или булки,
  • два яйца,
  • масло,
  • около 50 грамм натертого сыра,
  • соль и перец по вкусу.

Гренки с сыром и яйцом

Приготовление:

  1. Ложкой выньте из центра хлебный мякиш приблизительно наполовину толщины куска.
  2. Смажьте немного хлеб маслом и обжарьте на разогретой сковороде или в тостере
  3. Вылейте по яйцу в углубление каждой гренки, поперчите и посолите, посыпьте сыром.
  4. Запекайте в духовке до полного или частичного приготовления желтка. Температура не должна превышать 180 градусов.

Яичные гренки


Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 2 ломтика хлеба,
  • 3-4 листа шнитт лука или 1-2 обычного зеленого,
  • 1 небольшой помидор мелко порезанный,
  • 1 ст.л. молока,
  • соль, перец по вкусу,
  • сливочное масло.

Яичные гренки

Готовим:

  1. Хорошо взбиваем яйца в миске, добавляем все оставшиеся ингредиенты (кроме хлеба), еще взбиваем.
  2. Разогрейте сковороду, смажьте маслом.
  3. Каждый ломоть хлеба обмакните в яйцо, и поджарьте до золотистой корочки.

Гренки в индийском стиле


Этот рецепт можно корректировать в зависимости от предпочтений и наличия ингредиентов холодильнике, так можно использовать: морковь, фасоль, свеклу, зелень или что-то еще.

Что потребуется:

  • 2 ломтика хлеба, можно использовать сладкий,
  • 2 яйца,
  • 2ст.л. мелко нарезанного лука,
  • 2ст.л. натертой морковки,
  • один зубчик чеснока,
  • карри, красный молотый перец, тмин, соль (по вкусу),
  • 2ст.л. муки (по желанию; используется для объемности яичной обжарки),
  • любое масло (для сковородок с антипригарным покрытием можно не использовать).

Гренки в индийском стиле

Как готовить:

  1. Берем все перечисленное, кроме хлеба и смешиваем в миске, так чтобы не было комочков.
  2. Разогреваем сковороду.
  3. Смачиваем каждый кусочек хлеба в полученной смеси, положите хлеб на сковороду и залейте остатками смеси сверху.
  4. Жарим до золотистой корочки.

Гренки «Вкус детства»


Необходимые ингредиенты:

  • 3 ломтика белого хлеба или булки,
  • 2 яйца,
  • 4 ст.л. сахара,
  • щепотка куркумы (по желанию),
  • немного растопленного масла,
  • 4-5ст.л. теплого молока.

Гренки вкус детства

Готовим:

  1. Взбиваем яйца с сахаром и куркумой, добавляем молоко, еще немного взбиваем смесь.
  2. Окунаем кусочки булки в смесь, так чтобы они пропитались.
  3. Разогреваем сковороду добавляем масло и обжариваем гренки.
  4. Подавать теплыми.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Яндекс.Метрика