Сколько варить яйца всмятку после закипания воды

Варка яиц большинству людей кажется делом незатейливым и потому не очень сложным. Однако настоящие гурманы знают — без знания некоторых секретов не обойтись. И самый главный из этих секретов, конечно же время! В зависимости от того, сколько времени провели яйца в кипящей воде, будет изменяться их вкус и консистенция. Особенно сложно правильно варить яйца всмятку. …

Как варить яйцо ребенку

Всем родителям известно, что вареное яичко — очень полезный продукт, который обязательно должен входить в рацион ребенка. При этом нельзя забывать, что готовить яйца для детей нужно с особой тщательностью, так как яйца — продукт мало того что довольно аллергенный, они еще и легко могут быть переносчиками такого серьезного заболевания, как сальмонеллез. Именно по этой …

Как варить яйца, чтобы они хорошо чистились от скорлупы

Вареные яйца — прекрасный завтрак на скорую руку, а декорированные зеленью и соусами, они становятся еще и замечательным блюдом на праздничном столе. Однако процесс очищения их от скорлупы не все хозяйки находят таким уж простым. На самом деле варить яйца вкрутую, чтобы они легко чистились, совсем не сложно. Первое: яйца ни в коем случае не …

Как взбить яйца в густую пену

Часто при приготовлении выпечки приходится взбивать яйца в густую пену. Для некоторых блюд достаточно взбить яйцо целиком, для суфле и бисквитов обычно необходимы только белки. Разберем, как быстро и без хлопот справиться с этой задачей. Что нужно, чтобы взбить яйца с сахаром до пены Взбивание белка – это основной прием, которым стоит овладеть в первую …

Чем смазывают выпечку белком или желтком

Чтобы готовая выпечка была румяной и глянцевой, ее смазывают взбитым куриным яйцом. Многие хозяйки используют и белок, и желток, а к ним еще добавляют немного сахара. Но профессиональные пекари утверждают: чтобы добиться идеального внешнего вида готовых пирогов и пирожков, следует использовать не целое яйцо, а его составляющие. На заметку хозяйкам: если в холодильнике случайно не …

Как приготовить суп с яйцом

Супчики и бульоны с яйцом всегда пользуются популярностью — зачастую это простые и тем не менее вкусные блюда, которые придутся по душе всем членам семьи. Яйца преимущественно варятся отдельно и добавляются в тарелку уже непосредственно при подаче на стол. Мы подготовили несколько отличных рецептов, которые наверняка придутся вам по душе. Суп с рисом и яйцом …

Как варить яица без скорлупы

Яйцо-пашот – вкусная и необычная альтернатива традиционным глазунье и омлету. Для этого блюда, яйца варят без скорлупы. Сделать это можно в обычной кастрюле, а можно использовать специальные наборы. Их выпускают разные производители, но принцип их работы схож. Рассмотрим разные способы варки без скорлупы – как с контейнерами, так и без них. Для чего нужен набор …

Как приготовить гренки с яйцом

Любителей сытных завтраков зачастую выручают яйца и хлеб, эти продукты прекрасная база для хорошего начала дня. Может показаться, что вам быстро надоест кушать одно и тоже, но это вовсе не так! Мы подготовили для вас вкусные рецепты гренок с яйцом, от классических, которые готовила мама, до экзотических, но не менее вкусных. Гренки с сыром и яйцом …

Как приготовить коктейль молодость из перепелиных яиц — рецепт

Уникальный диетический продукт – перепелиные яйца, может пойти не только на яичницу, но и на приготовление вкусных и полезных коктейлей. Как утверждают врачи, яйца перепелок позволяют усвоить организму протеин, необходимый для клеток и мозга человека, а также витамины A, B, D, E, фосфор и линолевую кислоту. Каждодневное употребление перепелиных яиц в пищу помогает снизить артериальное …

Как варить яйца в микроволновке

Если ваша плита сломалась или вы хотите немного поэкспериментировать – используйте наши способы приготовления яиц в микроволновке. Но помните, все микроволновые печи немного отличаются, поэтому следите за ходом приготовления в первое применение рецептов, возможна корректировка времени. Заполните мисочку водой, с тем условием, чтобы яйца были полностью закрыты, но не кладите яйца. Добавьте по ложке соли …

error: Контент защищен!!