Как взбить яйца в густую пену

Как взбить яйца в густую пену

Часто при приготовлении выпечки приходится взбивать яйца в густую пену. Для некоторых блюд достаточно взбить яйцо целиком, для суфле и бисквитов обычно необходимы только белки. Разберем, как быстро и без хлопот справиться с этой задачей. Что нужно, чтобы взбить яйца с сахаром до пены Взбивание белка – это основной прием, которым стоит овладеть в первую …

Чем смазывают выпечку белком или желтком

Чем смазывают выпечку белком или желтком

Чтобы готовая выпечка была румяной и глянцевой, ее смазывают взбитым куриным яйцом. Многие хозяйки используют и белок, и желток, а к ним еще добавляют немного сахара. Но профессиональные пекари утверждают: чтобы добиться идеального внешнего вида готовых пирогов и пирожков, следует использовать не целое яйцо, а его составляющие. На заметку хозяйкам: если в холодильнике случайно не …

Как приготовить суп с яйцом

Как приготовить суп с яйцом

Супчики и бульоны с яйцом всегда пользуются популярностью — зачастую это простые и тем не менее вкусные блюда, которые придутся по душе всем членам семьи. Яйца преимущественно варятся отдельно и добавляются в тарелку уже непосредственно при подаче на стол. Мы подготовили несколько отличных рецептов, которые наверняка придутся вам по душе. Суп с рисом и яйцом …

Как варить яица без скорлупы

Яйцо-пашот – вкусная и необычная альтернатива традиционным глазунье и омлету. Для этого блюда, яйца варят без скорлупы. Сделать это можно в обычной кастрюле, а можно использовать специальные наборы. Их выпускают разные производители, но принцип их работы схож. Рассмотрим разные способы варки без скорлупы – как с контейнерами, так и без них. Для чего нужен набор …

Как приготовить гренки с яйцом

Как приготовить гренки с яйцом

Любителей сытных завтраков зачастую выручают яйца и хлеб, эти продукты прекрасная база для хорошего начала дня. Может показаться, что вам быстро надоест кушать одно и тоже, но это вовсе не так! Мы подготовили для вас вкусные рецепты гренок с яйцом, от классических, которые готовила мама, до экзотических, но не менее вкусных. Гренки с сыром и яйцом …

Как приготовить коктейль молодость из перепелиных яиц — рецепт

Как приготовить коктейль молодость из перепелиных яиц — рецепт

Уникальный диетический продукт – перепелиные яйца, может пойти не только на яичницу, но и на приготовление вкусных и полезных коктейлей. Как утверждают врачи, яйца перепелок позволяют усвоить организму протеин, необходимый для клеток и мозга человека, а также витамины A, B, D, E, фосфор и линолевую кислоту. Каждодневное употребление перепелиных яиц в пищу помогает снизить артериальное …

Как варить яйца в микроволновке

Как варить яйца в микроволновке

Если ваша плита сломалась или вы хотите немного поэкспериментировать – используйте наши способы приготовления яиц в микроволновке. Но помните, все микроволновые печи немного отличаются, поэтому следите за ходом приготовления в первое применение рецептов, возможна корректировка времени. Заполните мисочку водой, с тем условием, чтобы яйца были полностью закрыты, но не кладите яйца. Добавьте по ложке соли …

Приготовление закусок из яиц на праздничный стол — фото и видео

Вкусный и недорогой продукт — куриное яйцо является частым гостем праздничного стола в Новый год, день рождения, на свадьбу. Белок — самый питательный из всех животных белков, а в скорлупе невероятно много микроэлементов. Ну и, конечно, нельзя не сказать о желтке, который делает любое блюдо с его использованием нежным и питательным. Сложно найти человека, хотя …

Как сделать домашний майонез на перепелиных яйцах

Как сделать домашний майонез на перепелиных яйцах

Сложно сегодня найти хотя бы одного человека, ни разу не пробовавшего знаменитую приправу – майонез. Этот известный во всем мире соус изобрели повара города Маон во время его осады британскими войсками. У местных жителей после долгой оккупации из продуктов остались только оливковое масло и яйца, из них и приготовили местные повара вкусный соус с добавлением …

Как украсить салат яйцом — вкусные рецепты

Как украсить салат яйцом — вкусные рецепты

Украшение салата сродни искусству, ведь интересная подача блюда, часто может заменить праздничное украшение стола, что особенно актуально в небольших квартирах со столами на 6 персон. Крошка стол, часто с трудом помещает на себе все блюда, и что уж говорить в таком случае о каких-то икебанах с символами праздничного застолья. Необычно оформленные салаты становятся главными съедобными …

error: Контент защищен!!