Зачем пить сырые яйца — полезные советы

Куриные яйца можно найти в каждом супермаркете и небольших продуктовых магазинчиках. Эта еда присутствует в обычном рационе большинства людей, но почему их так любят спортсмены? Есть три особенности, которые делают яйцо столь популярным продуктом у людей ведущих активный образ жизни: В медицинской терминологии суть можно было бы передать так: «Биологическая ценность яйца равна сто единиц». Это значит, …

Когда ребенку можно давать яичный желток

Со скольки месяцев дают желток детям? Этот вопрос волнует каждую маму, столкнувшуюся с необходимостью вводить в рацион малыша новые продукты. Начиная с полугода, малышу можно давать пюре из фруктов и овощей, каши. Если у ребенка появляется аллергическая реакция на новые продукты, с желтком лучше повременить. Если аллергии нет, то вводить его в рацион малыша можно …

Зачем нужны ножницы для перепелиных яиц

Куриные яйца мы привыкли разбивать об тарелку или ножом, но с перепелиными возникают проблемы. Их хрупкая скорлупа легко ломается ножом, но к сожалению она часто крошится. Итак если вам надоело доставать скорлупки из коктейлей и яичниц, тогда используйте специальные ножницы для перепелиных яиц. Принцип их работы очень прост – захватываем яйцо ножницами и срезаем верхнюю …

От чего зависит цвет желтка яйца

Существует мнение, что оранжевый желток является показателем высокого качества яйца. Значит, эта составляющая бывает и другого цвета, несмотря на название. Можно ли считать цвет таким важным фактором при выборе яиц и от чего он зависит? Многие авторитетные специалисты агропромышленного комплекса страны утверждают, что характеристики яиц зависят от свойств корма, который дают курам. Его особенности напрямую …

С какого возраста можно давать ребенку яйцо

Рацион питания ребенка должен быть тщательно продуманным, полноценным, чтобы малыш развивался согласно своему возрасту. Начиная с полугода, детям разрешается начинать давать те или иные «взрослые» продукты питания. Яйца являются хорошим источником целого ряда питательных веществ, однако многие родители относятся к ним с опаской, так как этот продукт часто вызывают у детей аллергические реакции. Прежде чем …

Что полезного в мясе цесарки

Что полезного в мясе цесарки

Наравне с таким полезным продуктом, как мясо перепелки идет еще одно диетическое, насыщенное микроэлементами и аминокислотами мясо – одомашненной цесарки. Эти ярко окрашенные птички имеют несколько красноречивых названий: царская птица, королевская или фараонская курица, африканская дичь. Их мясо содержит намного меньше жира и воды, чем например куриное. Оно считается идеальным продуктом для оздоровления организма из-за …

Какое строение яйца — из чего оно состоит

Какое строение яйца — из чего оно состоит

Любая птица размножается посредством снесения и высиживания яйца. Именно в яйце, под плотной скорлупой, зарождается жизнь маленькой птички. Куриные, как и яйца остальных птиц, имеют схожее и сложное строение, различающиеся лишь процентным соотношением компонентов. Так, куриное яйцо состоит из:  Скорлупы; Подскорлуповой оболочки; Канатика (халазы); Желточной оболочки; Желтка; Белка; Диска зародыша; Воздушной камеры; Кутикулы. Смотрите ВИДЕО …

Почему плохо чистятся вареные яйца

Почему плохо чистятся вареные яйца

Каждый, кто хоть раз в своей жизни чистил вареные яйца, сталкивался с такой проблемой, как плохое очищение скорлупы. Почему яйца плохо чистятся после варки? Вариантов всего два: либо они очень свежие; либо были долго заморожены (не отапливаемый склад, холодильник). Если вам повезло купить свежие яйца, то при варке они будут очень плохо чиститься от своей …

Как разбить перепелиное яйцо — быстро и правильно

Скорлупа перепелиных яиц очень тонкая, а внутри находится подскорлупная оболочка, которая не позволяет разбить яйцо без осколков. Разберем несколько вариантов, как же избавиться от скорлупы и не испортить блюдо:  Маникюрные ножницы – многие хозяйки используют их для разрезания скорлупы. Разбить с размаху ножом, а после этого прорезать подскорлупную оболочку. Чтобы удалить скорлупу с вареного яйца, …

Как проверить свежесть яиц в домашних условиях

Если вы хотите приготовить блюдо из яиц, желательно удостовериться в том, что он свежие. Способы проверки: 1.Прежде всего, это вода. Как проверить яйца на свежесть в воде? Яйцо нужно опустить в глубокую миску. Свежее окажется на дне, так как воздушная камера в нем небольшая. Со временем воздуха в яйце становится больше, поэтому в воде оно начинает плавать …

error: Контент защищен!!