Как проверить свежесть яиц в домашних условиях

Если вы хотите приготовить блюдо из яиц, желательно удостовериться в том, что он свежие. Способы проверки: 1.Прежде всего, это вода. Как проверить яйца на свежесть в воде? Яйцо нужно опустить в глубокую миску. Свежее окажется на дне, так как воздушная камера в нем небольшая. Со временем воздуха в яйце становится больше, поэтому в воде оно начинает плавать …

Приложение для любителей яиц Egg Timer App

Превратите свой гаджет в многофункциональный яичный помощник с приложением Egg Timer. Это простое в использовании приложение полностью настраивается под ваши пожелания, оно содержит рецепты с использованием яиц с фотографиями и полезными функциями, а также яичный таймер. С приложением Egg Timer вы сможете приготовить идеальные яйца. Скачайте приложение бесплатно в App Store или Google Play. Особенности: …

Рецепты из яиц для детей — как приготовить

Мы отобрали самые легкие и интересные рецепты с использованием полезных яиц на завтрак для детей и взрослых. С нашими рецептами вы сможете накормить даже самых капризных малышей. 1. Рулетики из ветчины с яичной начинкой на завтрак. Для приготовления этого рецепта вам понадобится всего десять минут. Количество продуктов рассчитано на четырех человек. Ингредиенты: 8 яиц 75 …

На какие категории подразделяют куриные яйца

Один из критериев классификации яиц — допустимая длительность хранения. С учетом этого выделяют две группы: столовые и диетические яйца. Диетические яйца не хранятся при низких температурах и реализуются в течение семи дней. По сути, это очень свежее яйцо. Маркировка на этот продукт, как правило, наносится красным цветом и должна указывать на дату его появления. Столовые яйца хранятся …

Инкубация куриных яиц — режим

Выведение яиц в инкубаторах давно перестало быть чем-то необычным и уж тем более сложным. И начинающие, и опытные фермеры уверенно осваивают и используют инкубаторы для получения птенцов в течение всего года. Инкубация требует соблюдения целого ряда правил и тонкостей, о которых мы расскажем подробно в этой статье. Инкубация – это непростой процесс, где критически важно соблюдать необходимую …

Зачем пьют сырые яйца

Сырые яйца – это кладезь витаминов, и многие употребляют их в пищу именно в таком виде. Кому же они будут полезны в первую очередь? Бодибилдеры, спортсмены. Для наращивания мышечной массы необходим белок, который в избытке содержится в яйцах. Люди, страдающие от повышенной кислотности желудочного сока. Сырой белок действует ничуть не хуже лекарственных препаратов, но при …

Как лечиться перепелиными яйцами — что делать при диабете

Сегодня яйца перепелов активно используются для лечения различных заболеваний. Они являются частью рациона и взрослых, и детей. Немаловажно, что есть их можно даже сырыми. Перепелиные яйца содержат витамины группы В, поэтому являются хорошим заменителем мяса. А магний и железо, входящие в состав продукта, лечат анемию, болезни сердца и кроветворения. Регулярное употребление перепелиных яиц значительно улучшает …

Упаковка для перепелиных яиц

Упаковка для яиц – это средство для хранения и перевозки хрупкого продукта. Она должна быть многофункциональной – только в этом случае можно защитить яйца от любых повреждений. Современные производители предлагают контейнеры, для изготовления которых используются вспененный полистирол, пластик и бумага. Традиционный вариант – картонная упаковка для перепелиных яиц. Она обеспечивает бережную транспортировку продукта. Более того, …

Состав куриного яйца

Начиная разговор о составе куриного яйца, первоначально стоит затронуть общие сведения. Приступим! Оболочка яйца – скорлупа, как всем известно, может быть белого или коричневого цвета, при этом питательные свойства от этого никак не меняются. Скорлупа имеет около 10000 крошечных пор, позволяющих контролировать проникновение влажности и газов внутрь яйца. Воздушная камера, формирующаяся в широкой части яйца, …

Чем полезны перепелиные яйца

Уникальные свойства перепелиных яиц человечество открыло очень давно. Первые упоминания об этом продукте встречаются еще в папирусах древних египтян и даже в старинных рецептах китайских лекарей. Именно из Китая в Японию были вывезены перепела, и умные японцы заинтересовались не только мясом птицы, но и яйцами. После бомбардировок Хиросимы японцы стали использовать этот продукт для выведения …

error: Контент защищен!!